전체 글13 카무트 쌀 효능과 부작용, 구입요령, 보관법 이제는 당연시 먹던 쌀도 그냥 먹는 것이 아니라 기왕이면 매일 먹는 음식을 조금 더 건강하게 먹자. 카무트 쌀의 효능 카무트 쌀은 고대 이집트에서 재배되었던 원시 품종의 곡물인 호라산 밀의 브랜드로 카무트가 정식 명칭이다. 항암효과와 곡물혈당지수가 매우 낮아 유명해졌다. 곡물 혈당지수란 식품 섭취 후 혈당이 상승하는 속도를 포도당을 기준으로 산출한 지수로써 카무트 쌀은 백미보다 50%, 귀리보다 30% 정도 GI지수가 낮다. 그렇기에 당뇨 환자가 꾸준히 섭취하면 혈당관리에 도움을 준다. 카무트 쌀에는 다양한 영양소가 담겨있는데 대표적인 효능은 셀레늄, GI지수, 식이섬유, 단백질(아미노산), 콜린 등이 있다. 카무트 쌀의 대표적인 기능 2가지 1. 셀레늄 카무트에는 강력한 항산화력으로 면역력 증강, 노화.. 2023. 4. 3. 이전 1 2 3 4 다음
